雨が続いています。


暫く仕事が立て込んでいて

手抜き料理が多かったここ最近。



我が家は毎週有機のお野菜やお肉・お魚を

届けて戴いているのですが、今週はたくさん

平飼い卵が余ってしまい、在庫消化で何かを

作ろうと思い立ち、パソコン業務の傍ら

キッチンでごそごそ始めてみましたよ。




まずは、自家製マヨネーズ

続いて手づくりアイス&珈琲ゼリー。




そして、初めてのシフォンケーキに挑戦。




ストックの米粒とカラダに優しいオイルと卵で

フワフワのシフォンケーキが出来上がりました。

本当はもっと高さが出るんだと思うのですが

自己流にしては上出来かな・・・と自画自賛(笑)




⇩  こんな感じですよ♡

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アイスができあっがったところで、BIOのキウイをあしらって

プレートにしてみました。


おうちカフェ風。


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夜は、旬のトマトを冷たく冷やして

白だしのジュレに乗っけてみました。


以前お店で食べて美味しかったので

真似っこです。



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なかなか好評でした。


包丁でしっかり切れ目をいれておくと

食べやすいかも。



雨降りの日はいつもより丁寧にお料理

するのもいいですね。



おうちカフェしようかしら。。。なんてね♡



PinoStyle
暮らしスタイリスト
山田真佐江

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# by PinoStyle | 2016-07-09 01:27 | ●おいしい
毎日暑い日が続いていますね。

いかがお過ごしでしょうか。


雨と雷マークの中

先日、古民家再生の現地調査に。



目的の古民家に伺う前に、クライアント様が

関わっておられる角島のカフェにご案内して

下さいました。



天気予報を裏切る超快晴。

角島のとても美しい絶景を臨みながら、美味しい

冷製ラーメンを戴き大満足。
(写真を撮り忘れました)


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銘酒もセンス良くデイスプレイされています。


居心地よい店内と風景に時間の経つのを忘れて

しまいそうになりました。



島をぐるりと周り、今回の目的である古民家へ。


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500坪もある大きな武家屋敷。


伊藤博文氏も立ち寄られたという歴史的価値のある

名家。


室内もほぼ当時のまま残されています。

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大切に受け継がれてきた、このお屋敷。

いのちを吹き込み最善の方法で活かしていくことを

これから智恵を持ち寄り、プロジェクトが始動する

こととなりそうです。


今後がとても楽しみです。



PinoStyle
暮らしスタイリスト
山田真佐江












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# by PinoStyle | 2016-07-07 17:45 |  +リノベーション
雨降りの日が続いていますが

いかがお過ごしでしょうか。



わたしは、しばらくプロジェクトなどで

立て込んでおり、ブログも気づくと随分

ご無沙汰となっておりました。



先日、インテリアのお手伝いをさせて戴いた

レンタルスペース「Le・Reve」様がオープン。


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センスの良い女性オーナーさまの感性とご利用

される方への配慮が満載の魅力あふれる空間と

なっています。


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利便性の良いところでお洒落なスペースをお探しの

先生方が沢山いらっしゃいましたので、とても

喜んでおられます。



これから、さまざまなセミナーやイベントで沢山の

方々がこの空間で過ごされることで益々輝く空間に

進化してゆくと思います。


空間が出来上がった時点では、ただの箱。

その中での人の営みがあって初めて生命が吹き込まれる

ように思います。



今後が楽しみです。



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暮らしスタイリスト

山田真佐江


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# by PinoStyle | 2016-06-28 15:40 |  +コーディネート

インテリアに関わらせて頂いた


Cafe。


着々とできあがっています。


オーナーさんもスタッフの方々も


ホッコリ系の温かい方。



わかりにくい場所にあるからこそ


隠れ家的な存在になるに違いありません。



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暮らしスタイリスト

山田真佐江


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# by PinoStyle | 2016-06-16 01:56 |  +コーディネート

どんどん進化中のお部屋

以前、お部屋のアドバイスをさせて戴いた
Nさんが近況写真を送って下さいました。


ダイニングRoom充実後
リビングRoomも着々と理想の暮らしに進化
されています。


こんな風に
ご自分のお部屋をご自分でコーディネートして
いただけるようになることを目指していますので
変化をお知らせ戴けることは、とてもとても
嬉しいのです。


最近特に、写真とmessageでHappyな変化を
お知らせ戴くことが増えて来て、地道な活動の
成果を感じています。



単にvisual的なアドバイスではなく
●「お部屋とココロ」のブラッシュアップ
●理想の暮らし実現
●方位(風水的)・・・など

多面的な観点からカウンセリングさせて
戴いているので、毎日暮らすお部屋が大好きに
なり、その環境から習慣・人生をも充実してきます。


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日々過ごすお部屋の状態が、いかに大切かを痛切に感じ
ます。


PinoStyle
暮らしスタイリスト
山田真佐江


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♯模様替え ♯山田真佐江 

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# by PinoStyle | 2016-05-29 17:36 |  +コーディネート

インテリアコーディネーターとして培った永年の経験をベースに「人生を輝かせる♪お部屋カウンセリング」を中心に、より豊かな暮らしのお手伝いをしています。


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